Không chọn nhiệt độ quá cao

Bếp điện từ làm nóng xoong nồi nhanh hơn bếp gas, nên nếu mới bắt đầu nấu mà bạn sử dụng nhiệt độ quá cao thì có thể làm xoong, chảo bị cháy. Bạn chọn chế độ nhiệt độ thấp cho an toàn. Bên cạnh đó, tuyệt đối không để nồi không trên bếp hoạt động, vì bếp từ sẽ báo lỗi hay làm nồi cháy, biến dạng.

Dùng nồi, chảo phù hợp

Bạn cần lưu ý dùng nồi, chảo bằng inox có đáy từ hay từ tính, không dùng chảo nhôm vì loại chảo này không phù hợp với bếp từ. Muỗng sử dụng cũng phải chịu nhiệt cũng như các dụng cụ nấu bằng kim loại cần có tay cầm cách nhiệt để tránh bị phỏng.

Sử dụng tiết kiệm

Nếu đã nấu gần xong, bạn nên tắt bếp trước vài phút, hơi nóng còn lại sẽ giúp thức ăn chín tới. Lưu ý, cách này tác dụng đối với các món hầm và xào, không áp dụng cho món chiên.

Một số lưu ý khác

Bạn không để các vật dụng bằng kim loại lên mặt bếp khi đang hoạt động. Mặt bếp đang nóng dẫn nhiệt lên các vật dụng này khiến bạn bị bỏng khi chạm vào. Bạn cũng không được xê dịch bếp từ khi đang nấu nướng để đảm bảo an toàn.

Bạn nên lưu ý không cho thức ăn hoặc nước rơi vãi lên bếp từ để tránh làm hỏng mạch điện bên trong. Không sử dụng bếp từ ở nơi nhiệt độ cao, dễ cháy. Khi không dùng nữa thì rút nguồn điện ra ngay và dùng khăn sạch để lau lại bếp, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.