Nguyên liệu

- Nước dừa: 2 quả

- Bột thạch Jelly: 2 muỗng

- Đường: 3 muỗng

- Khay đá hình cầu

Thực hiện

Đầu tiên, bạn hãy bỏ thạch Jelly trong nước dừa, thêm chút đường rồi khuấy đều lên nhé!

Tiếp theo, lọc cặn rồi đem lên bếp gas đun sôi. Trong quá trình này, bạn dùng muỗng vớt bọt và lớp màng mỏng phía trên nước để thành phẩm có độ trong.

Cuối cùng, hãy bỏ chúng vào khay đá viên, để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bạn có thể tạo hình cho thạch dừa theo sở thích bằng các khuôn có hình dáng khác nhau nhé!

Ta da! Những viên thạch dừa "tinh cầu" đây rồi. Nhìn lung linh, đẹp mắt quá phải không nào?

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm mùi vị khác để có món ăn đa dạng hơn.